あっさりとした和風出汁の塩ラーメン
SHIO RA-MEN
豚骨ベースだけでなく、あっさりとお楽しみいただける塩ラーメンもご用意しておりますので、お好みに合わせた一杯をお楽しみください。和風ベースで透明感のあるスープはサラッとお召し上がりいただける軽さがあり、その中にも複雑な魚介のコクと旨味が詰まっているこだわりのメニューです。大牟田で塩ベースの美味しいメニューをお探しの方に満足いただけるような一杯で、多くの方からご好評いただいています。
魚介から出汁を取った塩ラーメン
魚介ベースのスープを使った塩ラーメンはコアな人気を集めており、シンプルな中に深みを感じられる素材同士の絡み合った美味しさをお楽しみください。ちぢれ麺を使用しており、やわ・ふつう・かた・ばりかた・粉落としまで硬さをお選びいただけます。ランチでのご利用はもちろんのこと、ビールやハイボールなどもご用意しているため、お酒と一緒に楽しみたい方も歓迎しています。餃子やチャーシューなどの単品メニューも取り扱っており、大牟田でラーメンとお酒を一緒に楽しめます。